Полезность урожаев

Маки принадлежат к семейству маков Papaveraceae, включающему более 100 видов, в основном однолетних травянистых растений азиатского происхождения, содержащих сок белого молока. Археологические раскопки показывают, что мак, как лекарственное растение и наделенный сверхъестественными свойствами, тысячелетиями сопровождал человека в повседневной жизни. В традиционной культуре это символ смерти и сна (надгробия часто украшались символом мака - этот обычай существует и сегодня), и в то же время из-за бесчисленного количества крошечных семян это означает, что плодородие и мак связаны со смертью, а также защищают живых от вредных воздействий. все злые силы, и он остановил силу, враждебную человеку. По этой причине им были засажены границы деревень, чтобы чума не могла их пересечь. Связки сушеных маков висели вместе с другими травами на чердаке или на кухне, а семена мака бережно хранили в кладовых и использовали в течение всего года, если не по волшебству, то, безусловно, в качестве прекрасного дополнения к выпечке в домашних целях, papaver somniferum использовался как масличное растение. Даже сейчас в Китае, Индии, Иране и бывших республиках СССР семена мака используются для получения кулинарного масла, а также промышленного масла для производства красок. Выжимки, оставшиеся от этого производства, полностью лишены наркотических алкалоидов и иногда используются в качестве корма для животных. В лечебных целях используются алкалоиды, содержащиеся в молочном соке - морфин, папаверин, кодеин, тебаин. К сожалению, сегодня мак наиболее известен как наркотическое растение. Млечный сок, который концентрируется в воздухе, называется опиумом. Во многих странах разведение этого вида мака запрещено или регулируется специальными строгими законами. Среди однолетних видов декоративных растений наибольшее значение имеют три: полевой мак, лекарственный мак и полевой мох. Papaver rhoeas встречается в Центральной Европе, Северной Африке и Азии. В Польше он растет как сорняк на полях и обочинах дорог. Плод представляет собой довольно большой маковый мешок, наполненный коричневыми семенами. Достигает высоты 80 лекарей, в дикой природе неизвестно. Его цветки величественные, с характерным белым, серым или почти черным пятном у основания лепестков. Культурные сорта имеют полные цветы различных оттенков белого, розового, красного и пурпурного. Они были разделены на две группы: Laciniata flore pleno с глубоко вырезанными и зазубренными лепестками и Paeoniae-флора flore pleno с полнокаймными и овальными лепестками. Цветут в июне-июле. Этот вид можно выращивать как срезанный цветок. Семена приобретают окраску в зависимости от цвета лепестков - у белоцветковых сортов светлые семена, а у красных - бесстебельный Papaver nudicaule, также известный как исландский или сибирский, растет в арктических и субарктических областях. Он невысокий (40-50 см) с мелкими желтыми цветками. У селекционных сортов красивые пастельные тона. Цветет в июне и восточный, или турецкий Papaver orientale, - самый распространенный вид этого рода, известный давно. В природе встречается в Армении, Персии и на Кавказе. Это длинноногое растение с крупными перистыми листьями и крупной киноварью, одиночными или полными цветками. Селекционная работа по получению интересных сортов ведется уже почти столетие. Эти сорта представляют собой гибриды, полученные в результате скрещивания высокопостоянных видов с однолетниками. В выращивании представлены высокорослые сорта (100-120 см) с огромными цветками от розового до вишнево-красного с черным пятном у основания лепестков, а также невысокие сорта, достигающие 40-60 см в высоту. Цветут в мае-июне. Тогда они выглядят очень эффектно и, хотя быстро увядают, они являются одними из самых ценных цветов наших восточных маковых садов. большое пустое пространство. Однако весной они очень обильно разрастаются. Мак восточный требует плодородной известняковой почвы и солнечного места. В мае сажаем в землю с интервалом 40-60 см. В случае пересадки более старых растений, которая должна производиться ранней весной или в августе, растение следует глубоко подкопать, так как у него длинные (до 100 см) мясистые корни. Во время морозов маки восточные подмерзают, поэтому зимой их нужно прикрыть толстым слоем листьев или коры. Посев семян обычно дает пеструю смесь, за исключением типичных красных сортов, поэтому лучше размножать их вегетативно черенками осенью или зимой когда сажать лук севок в открытый грунт. Мы помещаем их в горшки, в которых к маю они сформируют достаточно прочный корневой блок, чтобы обеспечить цветение растения в первой вазе.Маки также красиво смотрятся как срезанные цветы, особенно в больших черных вазах и в т.н. седой. Их обрезают в фазе слегка приоткрытых бутонов. Чтобы продлить их существование, сразу же после обрезки кончиков побегов надеть на костер или погрузить их в горячую воду (примерно 50 ° C), держа их наискосок, чтобы защитить нежные лепестки от тепла. Эти действия направлены на слив сока из молочных труб. Только после такой обработки маки можно ставить в вазу с теплой водой..